ที่สุดแห่งนวัตกรรมเพื่ออุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์: Protech Automated Spiral Smoking/Cooking System คือโซลูชันระดับโลกที่ออกแบบมาเพื่อเปลี่ยนกระบวนการผลิตแบบเดิม (Manual) ให้เป็นระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ (In-line) รองรับทั้งการอบแห้ง (Drying), การรมควัน (Smoking) และการนึ่งสุก (Cooking) สำหรับ เบคอน (Bacon) และผลิตภัณฑ์แปรรูปชั้นนำ ช่วยให้คุณก้าวข้ามทุกขีดจำกัดเดิมๆ เพื่อประสิทธิภาพการผลิตสูงสุด
| หัวข้อเปรียบเทียบ | ระบบการผลิตแบบเดิม (Manual) | Protech Spiral System |
|---|---|---|
| จำนวนพนักงาน | ประมาณ 40 คน | เพียง 2 คน |
| กำลังการผลิต (เบคอน) | - | 4,000 กก. / ชม. |
| อุปกรณ์เสริม | ต้องใช้รถเข็นและไม้แขวนจำนวนมาก | ไม่ต้องใช้อุปกรณ์เสริม (In-line) |
| ความสม่ำเสมอของสินค้า | ควบคุมได้ยาก | สม่ำเสมอ 100% ด้วยระบบอัตโนมัติ |
Meat & Poultry: เบคอน (Bacon), อกไก่นึ่ง, แฮม, ซี่โครงหมูรมควัน | Seafood: ปลารมควันประเภทต่างๆ | Alternative Protein: ผลิตภัณฑ์ Plant-based
มั่นใจในคุณภาพระดับสากลด้วยเทคโนโลยีจากสวีเดน พร้อมการดูแลอย่างมืออาชีพโดยทีมวิศวกรจาก KW Group
