กระบวนการผลิต
ผู้จัดจำหน่าย
ชนิดอาหารและอื่นๆ
Micron-Pro คือระบบกรองน้ำมันประสิทธิภาพสูงที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล ออกแบบมาเพื่อจัดการกับ "ตะกอนขนาดเล็ก" ที่เป็นสาเหตุหลักทำให้น้ำมันเสื่อมสภาพ ซึ่งเครื่องกรองทั่วไปไม่สามารถกำจัดออกได้
*ระบบ Micron-Pro รุ่น Single และ Twin Chamber สำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรม
สามารถดักจับสิ่งปนเปื้อนที่มีขนาดเล็กกว่า 10 ไมครอน ออกจากน้ำมันร้อนได้ทันทีในขณะทอด ช่วยชะลอการเกิดปฏิกิริยาที่ทำให้น้ำมันเสีย และรักษาค่าความใสของน้ำมันได้ยาวนานขึ้น
ช่วยลดปัญหาการเกิด "จุดดำ" (Black Specks) บนผิวหน้าอาหารที่เกิดจากเศษแป้งไหม้ ทำให้อาหารที่ทอดออกมามีสีสันสวยงาม สม่ำเสมอ และรสชาติคงที่
ยืดอายุการใช้งานน้ำมันทอดให้ยาวนานขึ้นกว่าเดิม ลดความถี่ในการเปลี่ยนน้ำมันใหม่และการทิ้งน้ำมันเก่า ช่วยให้โรงงานบริหารจัดการต้นทุนวัตถุดิบได้อย่างคุ้มค่า
ออกแบบมาเพื่อติดตั้งเข้ากับเครื่องทอดได้โดยตรง รองรับการทำงานแบบต่อเนื่อง ช่วยลดภาระของพนักงานในการดูแลระบบกรอง และเพิ่มความปลอดภัยในการทำงานกับน้ำมันร้อน
ด้วยโครงสร้างที่ผลิตจาก สแตนเลสสตีลเกรดอาหาร และการออกแบบที่เน้นความสะอาดปลอดภัย (Hygienic Design) Micron-Pro จึงเป็นคำตอบที่ลงตัวสำหรับโรงงานอุตสาหกรรมที่ต้องการเพิ่มคุณภาพและลดต้นทุนการผลิตในระยะยาว
อุตสาหกรรมขนมขบเคี้ยว (Snack Foods): มันฝรั่งทอด, ถั่วทอด, ข้าวเกรียบ
อุตสาหกรรมอาหารแช่แข็ง (Frozen Foods): ไก่ทอด, นักเก็ต, อาหารชุบแป้งทอด (Battered/Breaded Food)
อุตสาหกรรมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป: สำหรับการทอดเส้นบะหมี่
กลุ่มผู้ผลิตอาหารพร้อมทาน (Ready-to-Eat): ที่ต้องการควบคุมค่า FFA และคุณภาพน้ำมันอย่างเข้มงวด
Micron-Pro Single Chamber
เหมาะสำหรับไลน์การผลิตขนาดกลาง หรือพื้นที่มีจำกัด เน้นความคุ้มค่าและประสิทธิภาพการกรองที่แม่นยำ
Micron-Pro Twin Chamber
ออกแบบมาเพื่อการทำงานแบบ 24/7 (Non-stop operation) มีระบบสลับห้องกรองอัตโนมัติ ช่วยให้ทำความสะอาดได้โดยไม่ต้องหยุดไลน์การผลิต
